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  • 热泵万博体育苹果app下载机在水产品加工中的应用
  • 发布时间: 2016-06-28 点击次数:158  
  •  枯燥广泛存在于工农业生产和平常日子当中,一般使用热物理去湿法进行操作,需要消费大量热能。枯燥进程中,热湿空气不断与外界交流,枯燥环境卫生状况不易控制。若能使用热泵技术回收枯燥物料所蒸腾水分中的大量潜热,使之反复使用,将能到达明显的节能作用。热泵万博体育苹果app下载机即是能够完成上述主意的高效节能装置。热泵万博体育苹果app下载机适合于多种物料加工,诸如:鱼货、木材、药材、农产品等,涉及职业规模广,特别是它对湿物料枯燥特性具有较好的习惯功用。

        水产品古有的水分大致分为游离水和联系水,它们在物质中的联系形式常有物理机构、物理化学和化学联系三种。枯燥能量的介入主要是为了消除这些水分子联系力,促使水分脱离物料排出。从枯燥动力学讲,枯燥进程是一个极点复杂的传热传质不可逆进程。影响其枯燥速度的主要因素有枯燥空气的温度、湿度、活动速度和物料暴露气流的外表积。特别是在高含水率期间,这些影响因素尤其明显。进入减速期,这些影响因素就逐渐减小。

        进步枯燥空气的温度即是进步水分蒸腾的动力学进程,水分向外表扩散的速度随温度的升高而增快,从而加快枯燥速度。跟着空气温度升高,物料与空气的换水系数、物料外表含水率与对应空气状态下的平街含水率之差都得以增大,构成枯燥推力。空气湿度是制约物料枯燥速度的因素,跟着空气湿度的减小,物料外表水分传质边界层变薄,枯燥速度进步。加大空气活动逮度也能够改变水分传质边界层,同时换热边界层也会变薄,构成另一个枯燥推力。

        由于水产品多为热敏性物质,枯燥温度过高会破坏产品质量,因而对枯燥气流的温度要严格控制。另外,枯燥进程太长也会影响产品的品质。为确保枯燥作用,只有通过降低枯燥空气的湿度和进步气流速度、改善枯燥室的气流组织状态来操作,这正好是热泵万博体育苹果app下载机最能发挥作用的地方。

        热泵万博体育苹果app下载机的原理是使用逆卡诺原理,气体被压缩机加压,成为高温高压气体(温度高达100℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热万博体育苹果app下载房内空气。万博体育苹果app下载房内的物料通过热风的形式使物猜中的水分汽化蒸腾,蒸腾出来的水蒸汽由排湿体系排走而到达万博体育苹果app下载物料的意图。热泵万博体育苹果app下载机只需消耗压缩机作业时使用的电能,就可从空气中获取更多能量,能效比高达400%,比其他万博体育苹果app下载方法更节能。

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